BANJARBARUKLIK.COM – Pemerintah Kota Banjarbaru resmi menetapkan Nasi Kabuli kuliner berbahan baku nasi ini sebagai brand kuliner Kota Banjarbaru. Penetapan Nasi Kabuli sebagai brand kuliner khas Kota Banjarbaru ini dikuatkan dengan Surat Edaran Nomor 065/215/EKONOMI/2016 tentang Penetapan Makanan Khas Tradisional Kota Banjarbaru tertanggal 31 Agustus 2016 dan ditandatangani Walikota Banjarbaru, Nadjmi Adhani.
Secara fisik kuliner ini memang tidak jauh berbeda dengan Nasi Kebuli kuliner timur tengah lantaran nama dan bahan baku yang digunakan hampir sama. Namun demikian, dari cara memasaknya, Nasi Kabuli relatif lebih sederhana. Hanya nasi putih, ditambah taburan abon ikan gabus atau haruan atau kelapa parut yang sudah disangrai dan irisan telur. (admin)
Baca Juga : Aneka Resep Nasi Kebuli Rumahan Lezat dan Murah
MENJAMU MENSOS : Walikota Banjarbaru, Nadjmi Adhani menjamu Mensos RI Khofifah Indar Parawansa dengan Nasi Kabuli khas Banjarbaru. | Foto via facebook Nadjmi Adhani |